「酒は文化である」
「酒は文化である」
伝統文化としての世界のお酒。
世界中のお酒について基礎から味わい、
その楽しみ方までしっかり学べるサロンです
伝統文化としての世界のお酒。
世界中のお酒について基礎から味わい、
その楽しみ方までしっかり学べる
サロンです
「匠が教える酒のすべて」
著者が行うセミナーです
ナビゲーター資格認定講座の参加者様には
著者本プレゼント(初回のみ)
「匠が教える酒のすべて」
著者が行うセミナーです
ナビゲーター資格認定講座の参加者様には著者本プレゼント(初回のみ)
年会費、更新料
いっさいかかりません
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いっさいかかりません
Sake-Salon内での2つ目の
セミナー2,000円引き
※一部講座を除く
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セミナー2,000円引き
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未来への応援!学生応援30%割引
未来への応援!
学生応援30%割引
講師の熱気と臨場感あふれる
楽しい講座です
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新着情報
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お知らせ
三越カルチャーサロンで講座が始まります
2024年から三越日本橋本店のカルチャーサロンの短期講座で、年に数回の限定セミナーを開催することが決定しました。 4月講座は三越日本橋本店「イタリア展」のコラボ企画としてイタリアの白ワイン&世界が注目するロゼワインを試飲 […] -
お知らせ
『匠が教える 酒のすべて』第8刷決定
おかげさまで『酒のすべて』第8刷となりました!2021年11月の発刊以来、たいへん多くのご好評をいただき第8刷を迎えることができましたこと、心より御礼申し上げます。一部セブンイレブンの実店舗様でもお取り扱いいただけるよう […] -
お知らせ
学生割引始まります!
飲食業や酒類販売業、酒類インポーター業を目指す学生さんを応援します!飲酒ができる年齢に達している学生さん(ご受講時:20歳~25歳)はすべての講座が30%OFFになります。 いま業界では、就職時に唎酒師などの資格を有する […] -
お知らせ
2024上半期スケジュール
2023年上半期の講座スケジュールが更新されました遠方の方よりご要望の多かった焼酎ナビゲーターやスピリッツナビゲーター講座がオンラインでもご受講できるようになりました。2つ目以降の講座はすべて2,000円引きとなります。 […] -
お知らせ
2023年末のご挨拶
本年も500名様強のご受講をいただき各種のお酒を学んでいただきましたこと、心より感謝申し上げます。ありがとうございました。 コロナ禍に出版いたしました拙著「酒のすべて」も2万部を超え、多くの方にお酒の世界を広められたこと […]
11月中は長期海外視察のため、不在となります。メールへの返信など11月下旬から順次対応させていただきます。
たいへん申し訳ございませんが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
Sake-Salonお酒教室 大越智華子
各講座のご案内
「ワイン」というお酒について、用語を覚えるだけの難しい勉強ではなく、“楽しい”と感じていただくための講座です。テイスティングのワインも充実しています。
■講座時間:4時間
■受講料:13,750円(税込) 認定費用:2,500円(税込)
■講座時間:4時間
■受講料:13,750円(税込) 認定費用:2,500円(税込)
永い歴史と文化を持ち、世界で最も愛飲されるビール。 普段馴染み深いお酒でもあるビールの新しい世界観をテイスティングしながら見出すことを目的とした講座です。
■講座時間:3時間
■受講料:9,900円(税込) 認定費用:2,500円(税込)
■講座時間:3時間
■受講料:9,900円(税込) 認定費用:2,500円(税込)
稲作文化から起源を持つと云われる「どぶろく」は、神事と深いつながりを持ち、またお米を炊くのと同じ感覚で農家や民家で日常的に造られていたお酒です。どぶろく一本つき。
■講座時間:2時間
■受講料:7,700円(税込) 認定費用:2,500円(税込)
■講座時間:2時間
■受講料:7,700円(税込) 認定費用:2,500円(税込)
焼酎ナビゲーター認定講座(オンラインのみ)
日本が誇る蒸留酒「本格焼酎」を、試飲しながら学ぶオンライン講座です。ミニボトルの教材を4種、東京島焼酎720ml1本をご自宅にお届けします。
■講座時間:2時間30分
■受講料:9,900円(税込/教材酒配送込) 認定費用:2,500円(税込)
■講座時間:2時間30分
■受講料:9,900円(税込/教材酒配送込) 認定費用:2,500円(税込)
スピリッツナビゲーター認定講座(オンラインのみ)
ジン、ウオッカ、テキーラ、ラム、ウイスキーなど、世界のスピリッツについて試飲しながら学ぶオンライン講座です。8種のミニボトルをご自宅にお届けします。
■講座時間:3時間
■受講料:9,900円(税込/教材酒配送込) 認定費用:2,500円(税込)
■講座時間:3時間
■受講料:9,900円(税込/教材酒配送込) 認定費用:2,500円(税込)
チーズプロフェッショナルから学ぶ世界のチーズの基礎知識とお酒とのマリアージュを体験します。
■講座時間:3時間
■受講料:13,750円(税込) 認定費用:2,500円(税込)
■講座時間:3時間
■受講料:13,750円(税込) 認定費用:2,500円(税込)
2022年、一年かけてお送りした世界の酒オンライン講座がアーカイブ配信されています。ご自宅で試飲しながらご覧いただきます。
■講座時間:1.5時間
■受講料:4,800円(税込/教材酒配送込)
■講座時間:1.5時間
■受講料:4,800円(税込/教材酒配送込)